مدیرکل دامپزشکی استان کردستان، در گفت‌وگو با خبرنگار روژان پرس به تشریح عملیات جلوگیری از مواد غذایی ناسالم به چرخه مصرف پرداخت.
کامران زیباکردار گفت: بیش از 3 هزار و 100 واحد کشتارگاهی، بسته‌بندی، سردخانه و مراکز عرضه تحت پوشش دامپزشکی قرار دارند که سال گذشته بیش از 137 هزار مورد بازدید از آن‌ها انجام شد.
وی افزود: سال گذشته بیش از 86 هزار رأس دام در کشتارگاه‌های استان ذبح و 7 هزار و 400 تن گوشت قرمز تولید شد که بیش از 36 تن گوشت به دلایل بهداشتی از چرخه مصرف خارج شد.
زیباکردار تصریح کرد: علاوه بر این 54 تن فرآورده دامی فاسد یا تاریخ گذشته در مراکز عرضه شناسایی و امحاء شد که عمدتاً به دلیل نگهداری نامناسب بوده است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان با اشاره به نظارت‌های دقیق در کشتارگاه‌ها یادآور شد: در بخش طیور نیز بیش از 36 میلیون قطعه مرغ در کشتارگاه‌ها ذبح و 74 هزار تن گوشت مرغ استحصال شده که 874 تن به دلیل عدم تأیید بهداشتی از دایره مصرف خارج شد.
وی ادامه داد: خرید گوشت خارج از کشتارگاه یک تهدید جدی برای سلامت مردم است و می‌تواند ناقل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام باشد.
وی در مورد اجرای طرح پایش سموم موجود در فرآورده‌های گوشتی گفت: سال گذشته بیش از 360 نمونه از فرآورده‌هایی مانند گوشت، مرغ، ماهی و شیر برای بررسی باقی‌مانده سموم و آلاینده‌ها مورد آزمایش قرار گرفته است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان همچنین از توسعه فعالیت‌های آزمایشگاهی، نظارت بر دارو و واکسن، مقابله با داروهای قاچاق و ارائه نزدیک به 40 هزار خدمت آزمایشگاهی خبر داد و افزود: در حوزه صادرات نیز بیش از 6 هزار تن فرآورده دامی به کشورهای مختلف از جمله روسیه صادر شده است.
وی با تاکید بر ضرورت حراست از سلامت منابع غذایی ادامه داد: در حوزه بیماری‌های دامی هم در سال گذشته بیش از 8 میلیون نوبت سر واکسیناسیون برای 1 میلیون و 700 هزار رأس دام انجام شد که در قالب بیش از 20 هزار مراجعه به واحدهای دامی صورت گرفت.
مدیرکل دامپزشکی کردستان در خصوص هزینه این عملیات گفت: بیش از 85 درصد این واکسیناسیون‌ها در مناطق روستایی و به‌صورت رایگان توسط بخش خصوصی طرف قرارداد با هدف افزایش پوشش ایمنی و جلوگیری از حذف دامداران کم‌برخوردار از چرخه پیشگیری انجام شد که کل هزینه آن 195 میلیارد ریال بود.
زیباکردار اعلام کرد: با وجود شرایط خاص سال گذشته و درگیری طولانی‌مدت با بیماری‌ها، تمامی تعهدات سازمان دامپزشکی در حوزه بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و دام محقق شد.
وی با اشاره به انجام بیش از 833 هزار مورد پایش، معاینه و نمونه‌برداری اظهار کرد: در موارد مشکوک، نمونه‌ها به‌سرعت به آزمایشگاه‌های استانی و ملی ارسال شده تا نوع بیماری و ویروس به‌دقت شناسایی و اقدامات لازم انجام شود.
وی ادامه داد: کردستان سال گذشته درگیر سویه جدید بیماری تب برفکی بود که 53 گانون آلوده به آن شناسایی و با اقدامات سریع، این بیماری با حداقل خسارت کنترل شد.