rojanpress.ir | خطر مصرف قارچ‌های سمی

خطر مصرف قارچ‌های سمی

مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری کردستان از مردم خواست با توجه نزدیک شدن به فصل رویش قارچ‌های سمی در طبیعت، از برداشت و مصرف خودسرانه قارچ‌ها خودداری کنند.
بهزاد شریفی پور گفت: با توجه به اینکه بعضی از گونه‌های قارچ از نوع سمی و حاوی سم مهلک هستند، آگاهی از این مطلب نقش مؤثری در عدم استفاده از آن و جلوگیری از حادثه و حوادث ناگواری خواهد شد که تجربه و سابقه آن وجود دارد.
وی بیان کرد: قارچ‌های سمی از نظر خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه شباهت بسیاری به قارچ‌های خوراکی دارند و این موضوع بسیار خطرناک است بنابراین تشخیص انواع خوراکی قارچ از انواع سمی مشکل است و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ‌شناسی و گیاه‌شناسی امکان‌پذیر است.
شریفی پور تأکید کرد: یکی از نکات مهم در ارتباط با سموم این است که برای اغلب آنها، پادزهر و به‌نوعی بستگی به میزان مصرف و شدت مسمومیت امکان درمان وجود دارد، اما برای سم قارچ، پادزهر خاصی وجود ندارد و معالجه میسر نیست! بنابراین تنها راه ممکن جلوگیری و دقت و عدم مصرف قارچ سمی و ممانعت از ورود سم به بدن است.
26 فروردین 1403, 11:55
بازگشت